Présentation du domaine
Vignerons : Michel et Nicole L’Amouller
Notre exploitation se situe au coeur de l’appellation des Premières Côtes de Blaye, sur la commune de St Martin Lacaussade, à moins de 2 km du centre ville de Blaye et de sa citadelle. Nous exploitons 20 ha de vignes, dont 0.90 ha de blanc et le reste en rouge.
Obtenir un raisin sain et bien mûr est l’objectif primordial pour un vin de qualité. De ce fait le vignoble est certifié en agriculture raisonnée, pour le respect de l’environnement, du personnel et du consommateur.
Notre clientèle fidèle reconnaît en notre produit une typicité et
une authenticité réelle. C’est tout le terroir qui s’exprime.
La gamme de vin
Château Frédignac Appellations Blaye Côtes de BordeauxSurface 17 HaPrincipaux cépages
Merlot 70% Cabernet Franc
20% Cabernet Sauvignon
Type de sol Argilo-calcaire
Mode de conduite de la vigne Agriculture raisonnée, Terra Vitis
Type de vendanges
(mécaniques, manuelles)
Mécaniques
Type d’élevage & durée
Cuves pendant 18 mois,
18 mois d’élevage dont 12 mois en barriques
Production totale annuelle 5 000 caisses, 300 hl
Terroir :
Ce vin, dominé par le Merlot, est né sur un sol argilocalcaire.
Sa robe est fringante avec une teinte rubis.
L’aération libère des arômes typés et puissants. La
mise en bouche est fruitée et volumineuse avec un
retour sur des notes confites.
Prestige :
Robe très sombre avec des reflets vifs violacés. Le nez
est très expressif, le fruit s’exprime avant le boisé.
Arôme de fruits noirs très murs (myrtille, cerise noire)
puis le bois apparaît, fondu (nuances vanillées). La
bouche : attaque est très ronde avec des tannins
veloutés, finale » sucrée » et longue. Harmonieux.
Citations et médailles
Gilbert et Gaillard, Guide Hachette 2008
Médaille d’Argent au Concours Général de Paris
et Concours des Vins d’Aquitaine Bordeaux
Aller sur le site http://www.chateau-fredignac.fr
